Navruz - Fête du Printemps

printemps avec toutes les nations - le temps de la renaissance et le renouvellement, les attentes et les espoirs pour temps de paix entre les peuples, pour une bonne récolte de l'amour et l'harmonie dans la famille, la santé et le bonheur des enfants, la descendance de grange et un hangar. Et toutes ces attentes sont incarnées dans le festival du printemps de Norouz.

Norouz en persan signifie jour nouveau, mais plutôt "une nouvelle journée de l'année." Elle est célébrée le 21 Mars - le jour de l'équinoxe de printemps marque le début de l'année civile en Iran, en Afghanistan, dans les régions kurdes de l'Irak et la Turquie, ainsi que dans certains pays d'Asie centrale. En Ouzbékistan Navruz est un jour férié, mais officiellement la bienvenue à la nouvelle année du calendrier européen. Et célébrons tous ces centaines de festivals anciens de millions de personnes dans le Proche-Orient et en Asie centrale, le Moyen-Orient. Norouz parfois appelé fêtes islamiques, mais cela est trompeur. Bien que cet événement est vraiment largement célébrée dans le monde musulman, il n'est pas lié à l'islam, et a hérité des peuples anciens. Qu'il suffise de dire que, même dans le Ve siècle avant J.-C. jour férié a été connu pour le peuple d'Iran. Voici comment la célébration de Norouz historien grec Strabon:.. "Dans les plus anciens, les temps anciens aux habitants actuels de la Mésopotamie sont en cours ce jour-là dans le Temple du Feu C'est la fête la plus vénérée, lorsque les commerçants ont fermé leurs boutiques, artisans mettra fin à tous de s'amuser, de traiter chaque autres boissons et aliments à ceux qui ont touché le feu. "

Les premières informations au sujet de la célébration de Norouz en Ouzbékistan sont en chinois, "Chronique de la dynastie des Tang", relatif à la VII e siècle.
Norouz à l'origine, avant tout, c'était un jour férié national, naturel, essentiellement païenne. Donc, il est resté jusqu'à aujourd'hui. En ce jour, n'est pas effectué tous les événements officiels tels que des défilés, des démonstrations, des rassemblements et des marches.
Pas une seule fois, et a tenté d'interdire le Norouz. Conquérants arabes, par exemple, croyaient qu'un esprit joyeuse fête ne correspondait pas à l'islam orthodoxe. Les croyants n'ont pas protesté, mais les économies de vacances.
À une autre occasion de Norouz voulait interdire les bolcheviks sont arrivés au pouvoir, qui ont vu une relique du passé. Les citoyens n'ont pas fait valoir, mais sumalak cuits. Je pense que c'est l'élément de personnes de la fête, lorsque chaque participant a estimé par la joie totale des particules, et sauvé de l'oubli le Norouz.

Mais toute la force de Norouz a retenti juste après l'Ouzbékistan est devenu un état libre et indépendant. De façon caractéristique, l'un des premiers actes du nouveau gouvernement était l'érection de Norouz au niveau de jour férié national.
Comme toute réunion de la nouvelle année, de vacances Norouz particulièrement heureux. Mais contrairement, par exemple, de la Nouvelle Année européenne, Norouz a marqué la journée.
Quelques jours avant le début de la fête est généralement organisée hashar, au cours de laquelle les résidents propres, nettoyer et décorer leurs villes et villages. C'est si naturel - pour répondre à la partie dans une maison intelligente et bien entretenu. Dès le début de Norouz doit être rempli et toutes les tâches ménagères associée à la cuisson repas de fête.
Repas varié et abondant est le centre de la fête, qui est disposé dans l'espoir de la récolte à venir et l'année rentable. En ce jour Dastarkhan sert divers plats nationaux - le riz, chourpa, de mouton bouillie ou de boucherie, kuk-Samsa - gâteaux avec des oignons verts, douce nisholdu.
Mais les friandises couronnement de fête est sans aucun doute un sumalak repas rituel, dont les habitants de la république peut goûter une fois par an, et ses invités, le plus probable, une fois dans sa vie. Sumalak farine cuite et grains germés de blé, qui sont un symbole de la vie éternelle, et représente plats, le goût et la douceur comme un pudding épais. Faites-le cuire doucement, en remuant toute la journée dans de grandes chaudières, qui sont placés au fond des cailloux arrondis à sumalak ne colle pas. Préparation sumalak - un ancien rituel, une tradition qui traitent de chansonnettes les femmes, et ils chantent, dansent, les lyapaty aux sons de doira, raconter des histoires et ont été en s'amusant et en plaisantant. Plats cuisinés sont traités à la famille et amis, invités et voisins. Il est considéré comme un bon signe si un client dans une tasse avec un caillou tombera sumalak, signifie toute l'année jusqu'à la prochaine Navruz sera heureuse, réussie et en bonne santé.
Pendant ce temps, les parcs et les squares sur un fond d'arbres à fleurs commencent plaisir spontané. Il ya des caractères traditionnels - Ziff-Khanum - Printemps, les agriculteurs Bobo-grand-père-agriculteurs, Momo-ER - de la Terre. Dans la voiture décorée de fleurs, accompagné par des musiciens, ils parcourent les rues et invite les résidents et visiteurs de la place principale, où féliciter tous Navruz.
Selon l'ancienne coutume, les jours de fête, les gens se pardonner les uns les autres de toutes les injures, tolérer ceux qui sont à couteaux tirés. Beaucoup viennent pour visiter les pauvres, solitaire et sans défense, les réchauffer avec soin, donner comme cadeaux cadeaux. La célébration de Norouz dure tout le mois.
Rempli avec du nouveau contenu dans l'Ouzbékistan indépendant Navruz. Son enthousiasme avec la même note, les gens de toutes nationalités qui vivent dans notre république pour laquelle il est devenu une maison commune. Avec l'intérêt de son pays et les visiteurs sont remplies.
Dans son essai "Navruzname" célèbre prétendument créé par Omar Khayyam, il ya un précepte: "Qui célèbre et s'amuse sur le jour de Norouz, il se fera un plaisir passent leur vie jusqu'à la prochaine Navruz".